夏日荷風

0.9在7m的時候嘗試了這三樣食材

蕃茄泥

1、將牛番茄洗淨去蒂頭，並且在底部用刀子劃十字

2、將處理好的蕃茄放入煮滾的水中煮

3、煮熟後將蕃茄撈起放涼去外皮

4、將蕃茄切半去除中間的籽，切塊放入果汁機或用攪拌器加一點點點水打成泥

(不加水也打的動)或是切碎餵食

PS.準備這項副食品也可以和其他一些蔬菜類，

像是高麗菜、紅蘿蔔一起熬煮成蔬菜高湯，

可以煮高湯又可以順便煮食材，一舉二得。

雞肉

月齡小的孩子最好先從雞胸肉(油脂較少)開始

1、將買來的雞胸肉或是雞里肌肉去除多餘的部份

(像是白白油脂或是之類的東西，因為我也不清處那是啥!)

2、洗淨切成塊狀

3、備薑片放入滾燙的熱水中

4、將煮好的開水(還有薑片，去腥味)放入切塊的雞肉煮熟

5、熟後撈起放涼，放入果汁機或攪拌器加水打成泥

6、月齡較大的孩子可以切成細末狀或是撕成一絲絲的形狀

香菇

1、買新鮮的香菇洗淨去蒂頭

2、切成塊狀放入盤子中，再放入電鍋中蒸煮

3、電鍋跳起後放涼，放入果汁機或攪拌器加些許的水

(也可以用蒸煮過程中煮出來的香菇水)打成泥狀

蕃茄的營養:

(以下資料摘自http://www.canceraway.org.tw/AboutUs_Show2.asp?AppCode=SITEPAGES&id=283)

1、蕃茄含有益於人體吸收的果糖、葡萄糖。

2、經過高熱烹調不易破壞茄紅素，生食的時候維他命C較豐富

3、蕃茄內含有檸檬酸和蘋果酸，能分解體內脂肪以減肥。

4、因含酚酸（Phenalic Acids），中和亞硝酸鹽致癌物質，產生去除致癌因子或酸鹼平衡。

雞肉的營養

(以下資料摘自http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=937)

1、雞肉含有蛋白質、醣類、維生素A、維生素B群、鈣、磷、鐵、銅等營養素。

2、雞肉含優質蛋白質、脂肪含量少，能增強體力、強壯身體，

     是體質虛弱、病後、產後以及老年人適合攝取蛋白質的來源。

3、一整隻雞中，以雞胸肉的維生素B群含量最高，能恢復疲勞、保護皮膚；

     雞腿肉則富含鐵質，可改善缺鐵性貧血；雞翅膀肉中則含有豐富的膠原蛋白，能強化血管。

香菇的營養:

(以下資料摘自http://news.epochtimes.com.tw/8/11/18/98858.htm)

1、每百公克的鮮香菇中，含有蛋白質12～14克，遠遠超過一般植物性食物的蛋白質含量。

2、含有維生素B1，可以抗壓力、抗疲勞，促進代謝；

    同時也含有維生素B2，可以防止口角炎的發生

3、其豐富的維生素D主要來自於香菇內的麥角固醇，一般香菇經過日曬後，

    就會把麥角固醇轉換成維生素D，我們吃進體內後可以幫助鈣質的吸收。

4、含有豐富的多醣體，能提高免疫力，因而受到養生者的喜愛。

5、香菇的纖維質量很高，能促進腸道蠕動，使排便更加順暢，可幫助腸道保健。