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材料:豬肉片(五花或是烤肉薄片都行)、太白粉、蒜頭、白芝麻、醬油、味霖
做法:
1、將肉片切成小塊，灑上些許的太白粉抓勻
2、切蒜末，熱油鍋
3、將肉片放入拌炒到約8分熟，放入蒜末繼續炒
4、倒入兩匙醬油、一匙味霖、約一米杯的水
5、略炒後加鍋蓋悶煮
6、等到湯汁收的差不多即可裝盤，灑上白芝麻就可以吃囉!!
真的很下飯呢!!哈哈!!
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- Jul 31 Tue 2012 08:57
照燒豬肉
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