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之前在好市多買了一整袋的冷凍鯛魚片，
裡面大概有10幾片吧~
最簡單基本的就是煮魚湯，薑絲魚湯、味增魚湯，
不過這麼多的鯛魚片每次都煮魚湯也會膩，
於是就上網找了食譜，
發現了這道簡單又好吃的"豆腐蒸鯛魚"!
食材:鯛魚片、板豆腐、味霖(或米酒)、醬油、薑片、蔥絲(或蔥花)
做法:
1、將退冰的冷凍鯛魚片切成塊狀
2、板豆腐切成長條塊狀
3、將板豆腐依序擺在盤子中，上面再依序鋪上鯛魚片
4、淋上醬油(約2匙)、味霖(約1匙)，最上放上薑片
5、放入電鍋，外鍋加水按下烹煮鍵，跳起後放入蔥絲再蓋上鍋蓋悶一下，即可食用。
泥看看~~~是不是簡單又美味?
這道菜每上桌必定掃光!
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