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這是一道不負責的亂做料理~哈哈
這星期開始嘗試讓0.9吃點魚,
可是買來的魚雖然只有一小片,
但是打成泥0.9吃不完,
如果只有用一部份打成泥又不好打,
後來我靈機一動!ㄟ~可不可以把剩下的鯛魚泥做成料理呢?
於是上網搜尋了一下,給我一點靈感,
就有了這道"鯛魚什錦粥"
材料:鯛魚泥、配料(想吃甚麼就放甚麼,當然能和魚搭配的海鮮類最好)、米
做法:
1、洗半杯的米,放入煮成粥的水分
2、將鯛魚泥以及配料放進去
3、放入電鍋或是電子鍋煮(我是用電子鍋煮的,很方便)
4、熟了以後再放點鹽巴調味。
第一次,不敢做太多,配料也只有想到可以放蟹腳棒和魚蛋,
吃起來不錯,於是我又做了第二次,
這一次我放了比較多的配料,一樣有魚蛋和蟹腳棒,
另外還有玉米粒、山藥、菇菇,吃起來真的不賴呢!
因為已經把鯛魚打成泥了,所以看不到魚塊,可是可以吃到魚味,
大人小孩吃都很棒呢!!
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