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之前陸續做過幾道蘆筍的菜，
每次看到蘆筍就是想到配培根或是蝦仁，
但是往往為了準備那道菜就得買培根或是蝦仁，
這次想說來嘗試看看不一樣的，
於是我只買了蘆筍。
下廚前在想：蘆筍除了單炒、涼拌還可以搭配什麼嗎？
打開冰箱，看到紅蘿蔔，
啊！那就來炒個紅蘿蔔吧！
顏色也挺漂亮的！
材料：蘆筍、紅蘿蔔
作法：
1、將蘆筍洗淨去除較硬的尾部，切成段。
2、將紅蘿蔔切成條狀
3、準備一鍋水，先將蘆筍和紅蘿蔔燙半熟。
4、熱油鍋，伴炒蘆筍和紅蘿蔔，加入些許的水燜熟，加點鹽巴調味即可。
不是什麼了不起的菜，
很簡單，又兼顧顏色、營養，忍不住佩服起自己呢！哈哈
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