今天晚餐第一次自己動手做蛋炒飯！
利用中午沒有吃完的飯，
還有手邊一些食材，
簡單用快的變成好吃的蛋炒飯囉！
材料：冷飯、小黃瓜、蕃茄、蛋
作法：
1、將小黃瓜切成丁、蕃茄切成丁、打兩顆蛋
2、熱油鍋，倒入蛋液炒半熟裝盤備用。
3、再熱油鍋，將小黃瓜先炒過，加水悶半熟，再到入蕃茄、鹽巴拌炒
4、接著先後倒入冷飯、半熟的蛋炒，全部的食材都熟後即可裝盤食用。
感想：
因為沒有加太多的調味料，所以味道沒有很重，
雖然說自己是用冷飯，但是還是有點水分，而且用平底鍋，
所以炒起來功力還不到粒粒分明的樣子，
是下次可以在改進的地方。
喜歡吃重口味的，可以隨自己的口味加一些蕃茄醬、鹽巴、胡椒。
這道炒飯，有黃色（蛋）、綠色（小黃瓜）、紅色（蕃茄），
整盤的顏色很漂亮呢！
利用中午沒有吃完的飯，
還有手邊一些食材，
簡單用快的變成好吃的蛋炒飯囉！
材料：冷飯、小黃瓜、蕃茄、蛋
作法：
1、將小黃瓜切成丁、蕃茄切成丁、打兩顆蛋
2、熱油鍋，倒入蛋液炒半熟裝盤備用。
3、再熱油鍋，將小黃瓜先炒過，加水悶半熟，再到入蕃茄、鹽巴拌炒
4、接著先後倒入冷飯、半熟的蛋炒，全部的食材都熟後即可裝盤食用。
感想：
因為沒有加太多的調味料，所以味道沒有很重，
雖然說自己是用冷飯，但是還是有點水分，而且用平底鍋，
所以炒起來功力還不到粒粒分明的樣子，
是下次可以在改進的地方。
喜歡吃重口味的，可以隨自己的口味加一些蕃茄醬、鹽巴、胡椒。
這道炒飯，有黃色（蛋）、綠色（小黃瓜）、紅色（蕃茄），
整盤的顏色很漂亮呢！
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