close
昨天我們收到小小乖的滿月油飯，
有彌月蛋糕、好吃油飯、兩顆紅蛋和一隻大雞腿，
但是昨天大耶想品嚐新菜色泡菜炒豬肉，
於是先把這隻雞腿冰起來。
今天中午正在苦惱著該如何處理這隻雞腿，
我不是很喜歡吃雞腿，
大耶不想吃電鍋熱的雞腿，
該怎麼辦呢？正在苦惱時，
腦中突然閃過，在家的時候阿嬤都會把整隻雞沒吃乾淨的肉撕下來，
然後用沙茶炒過，好香好好吃！
於是我就開始動手做這道「沙茶雞肉」囉～
材料：雞腿、沙茶、洋蔥（大耶想吃的）
作法：
1、將雞腿肉一塊塊撕下來。
2、洋蔥切好，熱油鍋，炒過加水悶半熟。
3、洋蔥半熟後，倒入雞肉拌炒，接著倒入沙茶炒（沙茶的量依個人口味而定）
4、均勻拌炒後，即可起鍋裝盤。
炒起來真的很香，搭配洋蔥吃起來不會覺得這道菜很乾，
還滿好吃的喔！
有剩下的隔餐菜，動點腦筋，也可以變的好吃喔！
當然，可以當餐吃完是最好最營養的囉！
全站熱搜
留言列表
酸甜苦辣365 (2)