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今天又有新菜色囉!
已經有好幾天沒有新菜色了,
今天到家樂福採買,
發現沒有什麼青菜可以購買,
突然想到上次在別人的blog看到的「泡菜炒豬肉」,
或許可以來試試喔!

材料:
里肌豬肉、地瓜粉、醬油、洋蔥、油、泡菜、香油
作法:
1、將豬肉切成小片,用醬油、地瓜粉醃幾分鐘
2、將洋蔥切成絲
3、熱油鍋,放入洋蔥拌炒,加入些許的水悶一下
4、洋蔥稍軟後,再放入豬肉拌炒,炒到豬肉熟
5、最後放入泡菜均勻拌炒,最後起鍋前滴入一點點香油炒
6、炒勻後起鍋大快朵頤囉!

好不好吃呢?
當然是好吃囉!
因為泡菜以及豬肉都有味道了,
所以不需要再加任何的調味,
而且搭配洋蔥很好吃喔!
如果可以再放入一點紅蘿蔔、青蔥配色也不錯呢!

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