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豆干料理又來囉!!
材料:小魚乾、豆干、辣椒、蒜頭、蔥、醬油
做法:
1、將豆干切片(盡量薄一點)、蒜頭切末、切蔥段、辣椒切成小丁
2、熱油鍋下小魚乾炒，炒到半乾再倒下1的食材下去炒
3、炒到小魚乾看起來乾乾的，豆干煸煸乾乾的在倒下些許的醬油拌炒即可裝盤。
這是一道非常簡單的料理，
我買的是滷過的五香豆干，再加上已經有倒一些醬油，所以就沒有放任何的調味料，
不過這次辣椒放太多，吃起來有點小辣，
但尚可接受，大耶依舊很捧場的吃光光囉!!
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