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又有新菜色囉！哈哈
這次的主題是青椒，
青椒可以搭配什麼呢？
一般都是青椒炒牛肉，可是我不吃牛，那可以搭配什麼呢？
那就一般的肉，來點雞丁吧！
材料：雞丁、青椒、醬油、地瓜粉、薑片、（米酒-->大耶堅持要加的）
作法：
1、將雞丁洗淨，倒入醬油、些許地瓜粉、（和米酒）醃（醃的目的是希望雞肉有鹹味，炒起來比較不會澀）
2、青椒洗淨切塊
3、煮鍋水，將醃好的雞丁放入稍微煮熟，撈起備用
4、熱油鍋，炒薑片，再放入青椒拌炒，青椒半熟時再倒入雞丁拌炒
5、炒熟後，在起鍋前再倒入一點點醬油調色，即可裝盤吃囉！
感想：其實，沒有不好吃，但好像也沒有到很好吃的感覺！
青椒味很重，大耶說，雞丁可以再炒硬一點，口感會更好。
下次要再來改進看看，是不是可以再加一些其他的配菜，或許會更好吃！
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