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過年前,和弟弟拿出貢獻的消費券,各出1000元買了我們渴望已久的烤箱,
我還特地買了一本焗烤的食譜,
希望有機會也可以弄點焗烤來吃。
不過過年期間,大魚大肉、年菜太多,
這個烤箱除了考過羊小排外,一直都沒有好好的運用他。

這次回家,特地到超市買些食材,
晚上加菜囉!
其實,就是把之前學起來的「培根蘆筍捲」灑上起司條,放入烤箱烤一烤囉!
材料:培根、蘆筍、起司條
作法:
1、煮一鍋水,汆燙蘆筍。
2、起鍋將蘆筍放涼,切段
3、將培根和蘆筍段包起來
4、烤箱用200度左右預熱
5、將培根蘆筍捲放在焗烤盤中,灑上起司條
6、使用125度左右烤,目視起司條融化或是稍微焦焦即可食用囉!
 
灑上點胡椒粉,挺不賴的喔!
但是,這次的蘆筍放太多,烤完會有點出水,這樣整體吃起來會太濕,
下次可以把蘆筍改回放三根就好,或許就不會那麼水囉!


除了我自製焗烤培根蘆筍捲外,
還有老弟拿手的PIZZA也被我們通通吃下肚囉!
自己做PIZAA,食材新鮮,愛吃多少有多少,
多讚啊!哈哈
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